“千古之谜”破解!为啥久坐电脑前就会胖?

avatar 2017-05-0221:36:46 评论 1,601

很多现代白领都有一个困惑,为啥久坐在电脑前就会发胖,再怎么锻炼也没用?为啥工作越努力的人,越容易发胖?现在,这个“千古之谜”终于破解了:一项针对“需久坐在电脑前”的员工进行的午餐调查发现,“缩短午餐时间以便挤出时间干更多工作”成了造成白领普遍变胖的主要原因。

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英国布里斯托尔大学的实验心理学研究员Rose E. Oldham-Cooper设计了一个实验,让44名参与者分成两组,都吃一顿包含九种食物的午餐,但一组专心吃饭不干别的,另一组则要在吃饭时玩电脑上的纸牌游戏。

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结果发现,就餐后30分钟,吃饭玩纸牌的人,比专心吃饭的人,吃掉了更多的零食。

更进一步地,在要求回忆午餐吃的是什么时,吃饭玩纸牌的人花了更长的时间。

这意味着,非正常进食过程中,大脑不得不“分心”。

另外,压力也会对人的进食造成影响,尤其是经常加班的人,会情不自禁地用食物来缓解,进一步造成发胖。

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