你愿意吃昆虫吗?蟋蟀养殖舱或能解决粮食危机

这些带尖刺的塑料舱看上去更像外星人的宇宙飞船,而不是未来的农场,但也许用不了多久,这些塑料舱就能为我们提供一种特殊的食物了——蟋蟀。蟋蟀养殖舱的设计者们希望,这样的农场能有助于解决人口增长带来的食品危机。他们认为蟋蟀蛋白质含量很高,有着丰富的营养,因此能够解决这一问题。图为蟋蟀养殖舱的模块化设计,每个养殖舱被安装在墙上。

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蟋蟀养殖舱是一个带尖刺的塑料“笼子”,可以用来组装成模块化农场。它由纽约的非盈利性组织Terreform ONE设计。在遭受粮食危机、气候变化和经济动荡的国家,它可以为人们提供稳定的食物来源和庇护所。

这些养殖舱既可以单独使用,也可以按顺序组装起来,排成一列。养殖农场成功运作起来之后,人们便可以根据需要随时“收割”蟋蟀,然后将它们风干,并磨成粉末。成品所含的蛋白质可以多达牛排的三倍。

设计者表示:“在发达经济体中,这样的农场能够以先进、卫生的方式‘收割’昆虫,将其制成蟋蟀粉末,用在精致的美味佳肴中。”与养殖牲畜相比,养殖昆虫还会产生更大的环境利益,因为昆虫需要的水分很少,在产生同样多的蛋白质的条件下,昆虫所需的水分可以比牲畜少300倍。

养殖舱的顶端还装有一些刺状物,供通风之用。这些结构还能放大蟋蟀在摩擦腿部时发出的声音。

每个养殖舱都装有一块通风屏和一只可移动的、装昆虫的布袋,还装有可移动的食槽。目前最大的挑战是如何说服人们食用昆虫。而从设计角度而言,这些极具未来精神的蟋蟀养殖舱起点并不坏。

这样的蟋蟀养殖场还可以充当人类庇护所,顶部的尖刺可作通风之用。设计者称,它可以被用在深受气候变化其害的地区。

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  1. lrj 5
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    蚂蚱 还行, 别的 有点…

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